Opskrift På Pølsehorn

Her til aften får vi besøg af 3 af min lillebrors venner og deres familier, så i den anledning har jeg bagt en ordenlig potion pølsehorn. Opskriften er meget enkel og kræver ikke det store. Det er sådan en opskrift man kan lave med sine søskende, eller børn for den sags skyld. Alle kan være med!

Her får I opskriften -  God fornøjelse!

  Ca. 24 stk.

Det skal du bruge:
75 g. gær
2½ dl. mælk
1 tsk. salt
1 spsk. sukker
150 g. smør eller margarine
500 g. hvedemel
12 pølser

Sådan gør du:
1. Lun mælken i en gryde.
2. Opløs gæren i mælken.
3. Tilsæt salt, sukker og margarine.
4. Tilsæt melen lidt af gangen, og ælt dejen godt sammen.
5. Del dejen i 3 lige store kugler, og lad dem hvile i et par minutter.
6. Rul hver kugle ud i en cirkel, og del hver cirkel i 8 trekanter.
7. Læg en halv pølse i den brede ende af trekanten, og rul ind til midten.
8. Kom pølsehornene på bageplader, og lad dem hæve i 20 min.
9. Pensl pølsehornene med æg.
10. Bag pølsehornene i en 230 grader varm ovn i ca. 10 min.

Inspiration fra Amo