Opskrift På Grovboller #2

I dag har jeg været sammen med min skønne veninde Matilde (tjek hendes blog ud her). Vi hyggede os med at bage, eller det vil sige, jeg bagte og Matilde tog billeder imens ;) Vi bagte disse lære grovboller fra Amo, og her har i opskriften!

 Ca. 14 stk.

Det skal du bruge:
50 g. gær
2 dl. mælk
80 g. margarine
1 æg
1 spsk. sukker
1 tsk. salt
1 knivspids kardemomme
100 g. fuldkornshvedemel
450 g. hvedemel

Sådan gør du:
1. Lun mælken i en gryde.
2. Opløs gæren i mælken.
3. Tilsæt salt, sukker, kardemomme, æg og margarine.
4. Tilsæt fuldkornshvedemelen lidt af gangen.
5. Tilsæt hvedemelen, og ælt dejen.
6. Lad dejen hæve i 15 min.
7. Form ca. 14 boller af dejen, og kom dem på bageplader.
8. Lad bollerne efterhæve i 20 min.
9. Pensl bollerne med mælk.
10. Bag bollerne i en 250 grader varm ovn (varmluft 230 grader) i 12-15 min.

Inspiration fra Amo

Opskrift På Havrekiks Med Parmesan Ost

Min far havde fået den tossede idé at oliere vores køkkenbord, hvilket gjorde at jeg ikke kunne bage i 2 dage. I dag var bordet endelig klar igen, og så skulle der bages! Jeg havde for nogle uger siden fundet denne opskrift på havrekiks med parmesan ost, og de skulle altså bare prøves :)

Her får i opskrifter - God fornøjelse!

Ca. 20 stk.

Det skal du bruge:
150 g. hvedemel
75 g. grovvalsede havregryn
35 g. parmesan ost
1 tsk. bagepulver
80 g. blødt smør
1 dl. mælk
1 tsk. salt

Sådan gør du:
1. Bland mel, havregryn, parmesan ost, salt og bagepulver sammen.
2. Skær smørret i små tern, kom det i, og bland godt sammen.
3. Tilsæt mælken.
4. Hæld dejen ud på bordet, og ælt godt igennem.
5. Rul dejen ud i en pølse, og skær ca. 20 kiks ud.
6. Kom kiksene på en bageplade.
7. Bag kiksene i en 200 grader varm ovn i 12-15 min.

   Inspiration fra Kornkammeret

Opskrift På Chokoladekage

I går aftes havde min familie og jeg besøg af vores venner. Det var min opgave at stå for desserten, så jeg valgte at bage min absolut yndlings chokoladekage. Opskriften er fra kogebogen ''Krudtugler og kanelsnegle'' af Sif Orellana (tjek hendes blog ud her). Denne kage er helt bestemt værd at prøve!

Her har i opskriften :)

 6-8 personer

Det skal du bruge:
2 æg
270 g. sukker
4 spsk. kakao
½ tsk. salt
1 tsk. vaniljesukker
85 g. hvedemel
½ tsk. bagepulver
100 g. smeltet smør

Sådan gør du:
1. Pisk æg og sukker meget hvidt.
2. Bland mel, vaniljesukker, kakao, salt og bagepulver i en anden skål.
3. Bland æggemassen sammen med melet.
4. Tilsæt det smeltede smør.
5. Fordel dejen ud i en springform.
6. Bag kagen i en 190 grader varm ovn i 20-25 min. 

 

Æblemost

I dag tog min mor og jeg ud til en lille gårdbutik, nord for Århus. Her købte vi alverdens grønsager, frugter og så denne lækre æblemost. Jeg elsker virkelig æblemost, og denne her er bare ekstra god! Plus, den kostede kun 25,- :)

Senere får I en opskrift på min absolute yndlings chokoladekage! 

Håber i nyder weekenden!

Opskrift På Cookies

I dag var der endelig tid til at bage igen, så da jeg kom hjem fra skole, gik jeg igang med at bage cookies! Jeg har én gang før bagt disse cookies, så jeg kendte opskriften i forvejen :)

Her får I opskriften - God fornøjelse!

 Ca. 15 stk.

Det skal du bruge:
75 g. blødt smør
100 g. sukker
50 g. brun farin
1 æg
150 g. hvedemel
1 tsk. vaniljesukker
½ tsk. natron
½ tsk. salt
100 g. hakket chokolade

Sådan gør du:
1. Pisk smør og sukker sammen.
2. Tilsæt æg og brunfarin.
3. Bland mel, vaniljesukker, natron, salt og hakket chokolade sammen i en anden skål.
4. Bland melblandingen i smørblandingen.
5. Sæt dejen på en bageplade med to teskeer, og tryk dem lidt flade.
6. Bag kagerne i en 175 grader varm ovn, i 10-15 min.

Inspiration fra Arla 

Græsk Yoghurt Med Ahornsirup Og Müsli

Jeg har haft så travlt her de sidste dage med lektier, aftaler o.s.v. at jeg slet ikke har haft tid til at bage. I går lavede jeg mig så en lækker skål græsk yoghurt med ahornsirup og müsli som eftermiddagsmad. Super lækkert mellemmåltid når man har lidt travlt! Det skal I helt sikkert prøve :)

Opskrift På Chokolademuffins

Jeg fandt denne opskrift på bloggen MissMuffin, og jeg måtte bare prøve den af! Muffinsne blev virkelig gode og opskriften var okay let at følge...

Her får i opskriften :)

 Ca. 14 stk.

Det skal du bruge:

75 g. smør

185 g. sukker

1½ tsk. vaniljesukker

2½ dl. mælk

2 spsk. kakaopulver

200 g. mel

1 tsk. natron

100 g. kogechokolade

Sådan gør du:

1. Pisk smør og sukker sammen.

2. Tilsæt mælken.

3. Bland mel, kakaopulver, vaniljesukker og natron sammen i en anden skål.

4. Hak chokoladen groft, og bland i melen.

5. Pisk smørmassen og melen sammen. 

6. Fyld dejen i muffinforme.

7. Bag muffinsne i en 175 grader varm ovn i ca. 20 min.